もみのりとねぎのコチュジャン和え
＊もみのりとねぎのコチュジャン和え＊
■材料
もみのり ２５ｇ位 ・ 長ねぎ（青い部分） みじん切りで大さじ１強
■調味料
コチュジャン 大さじ１ ・ にんにくチューブ 小さじ１/２ ・ いりごま 大さじ１
＜その他＞ ごま油 大さじ１ ・ みりん 大さじ１
１．大き目のボールに■調味料を入れておきます。
２．フライパンにごま油を熱し、みじん切りにした長ねぎを入れ、少し色が変わってきたら、
みりんを入れ、ひと煮立ち（3０秒位）させて、■調味料を入れたボールに流し入れ
良く混ぜます。
３．もみのりをボールに入れ、良く混ぜたら出来上がり。
※ ごはんにのせて食べるも良し、豆腐にのせて中華ドレッシングを少しかけて食べるのも美味しいです。
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