にんじんしりしり
＊にんじんしりしり＊
■材料
にんじん 1本 ・ いりゴマ 大さじ１/２
■調味料
塩 、こしょう、 鶏がらスープの素 適宜
＜その他＞ ごま油 大さじ２
１．にんじんをスライサーやしりしり器（8mm穴がオススメ）で細切りに。
２．フライパンにごま油を熱し、にんじん、いりゴマを１分程炒める。
３．しお、鶏がらスープの素をにんじん一面に軽くかけ、こしょうはそれより少し多めにかける。
４．更に１分程、にんじんがあまりくたっとしない程度に炒めて出来上がり。
※にんじんの甘味が感じられる、シンプル料理。
お子さんの場合はこしょう少なめ、卵INで食べやすいです。
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