ピリ辛もやし
＊ピリ辛もやし＊
■材料
もやし １袋 ・ ニラ ４本
■調味料
しょうゆ 大さじ１と１/２ ・ ごま油 大さじ２ ・ 豆板醤 小さじ１/２ ・ にんにくチューブ １ｃｍ位
いりごま 大さじ２ ・ 一味唐辛子 ２振り位
１．大きめのボールに■調味料を入れよく混ぜておく。
２．ニラを５ｃｍ幅位に切っておきます。
３．鍋にお湯を沸騰させたら、もやしを入れ２０秒でニラを追加して１０秒、計３０秒煮たらザルに上げ、
お湯をよく切って下さい。
４．ボールにもやし、ニラが熱いうちに入れ調味料とよく混ぜ合わせて、そのまま冷まして出来上がり。
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