小松菜と油揚げのさっと煮

*小松菜と油揚げのさっと煮*
■材料
小松菜 1/2~1束 ・ 油揚げ 1枚 ・ しいたけ 1個
■調味料
めんつゆ(3倍濃縮)50cc ・ 水 150cc ・ さとう 小さじ1
1.小松菜を4、5等分に切り、茎と葉の部分に分けておきます。
2.油揚げは油抜きして、タテに半分切ってから細切りに。しいたけは薄切り。
3.大きめのフライパンに■調味料、小松菜の茎、油揚げ、しいたけを入れ、1分程茹でる。
4.葉を加え、混ぜながら茹で、葉がくたっとしたら出来上がり。
※すりごまを加えてもおいしいです。
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