パン耳のラスク
＊パン耳のラスク＊
■材料
食パンの耳 １２０ｇ位
■調味料
バター ３０ｇ ・ さとう 大さじ２
１．食パンの耳を３、４ｃｍ位に切ります。
２．フライパンにバターを入れ、熱して溶かし、パンの耳を入れ強めの弱火で
こんがりするまで４分程良く混ぜながら焼きます。
３．パンの耳がこんがりしたら、さとうを振り入れ、全体に万遍なく絡めるように
良く混ぜながら焼き付けて出来上がり。
※ ホットサンドで余った食パンの耳をラスクにしました。
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